Ελιές με μπαλσάμικο

Ιουλίου 7th, 2009 | by keatzia

Η αμερικανίδα Μάρσυ Μάγιερ, μας προτείνει μια νόστιμη συνταγή, δικιάς της έμπνευσης   ΥΛΙΚΑ 3,5 κιλά Μαύρες Ελιές, 3 κιλά


Πασπαλάς

Ιουλίου 6th, 2009 | by keatzia

από τη Νταϊάνα Κοχυλα   ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες) 400 γρ. μπριζόλες με το κόκαλο, διατηρημένες σε λαρδί ή 400


Τσιγαρόπιτα

Ιουλίου 5th, 2009 | by keatzia

Μια…άκαπνη πίτα με νόστιμα τσίγαρα   ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Αλεύρι, 300 γρ. Τσίγαρα, 2 Αυγά, 2 φακελάκια Μαγιά, ½ ποτ.


Μελιτζανόρυζο

Ιουλίου 5th, 2009 | by keatzia

Από μία παραδοσιακή μαγείρισσα, την Ζηνοβία Στέφα   ΥΛΙΚΑ 3 Μελιτζάνες, 2 ½ φλιτζ. Ρύζι, 5 ποτήρια Νερό, 2 Ντομάτες,


Ψάρια στο φούρνο

Ιουλίου 5th, 2009 | by keatzia

Μια διαφρετική πρόταση για ψητά ψάρια, από την Ζηνοβία Στέφα   ΥΛΙΚΑ 4 μικρά Ψάρια, 1 ξερό Κρεμμύδι, Θυμάρι, Δεντρολίβανο,


Λόζα ή Λότζα

Ιουλίου 5th, 2009 | by keatzia

Η Κωνσταντίνα Βρεττού μας παρουσιάζει, «το προσούτο του Αιγαίου»!   Για να φτιάξουμε την λόζα, το φημισμένο κυκλαδίτικο αλλαντικό, χρειαζόμαστε


Μελαχρινά αμυγδαλωτά

Ιουλίου 5th, 2009 | by keatzia

Ένα νηστίσιμο Τζιώτικο γλυκάκι, από τη Δήμητρα Βρεττού   ΥΛΙΚΑ ½ κιλό Αμύγδαλο, 2 κουτ. Κακάο, 5 κουτ. Ζάχαρη, 1



Back to Top ↑